Что можно сказать про гомельские кафе в их большинстве? Скромно, но чисто. Мы уже писали о том, что многие кафе предлагают рынку интересные концепции, которые не проходят проверку временем и спросом. Нет веры у владельцев кафе Гомеля, что их старания преодолеют экономические проблемы потребителей и разовьют культуру регулярного посещения заведений и вызовут пристрастия к кулинарным изыскам. Правы они или нет? Думаем, что нет. Потому что работу надо делать хорошо. А претензии к качеству обслуживания и по другим вопросам есть ко многим.

Особняком стоит проблема связанная с «детским вопросом». Детского стульчика нет в Гомеле ни где (извините, если в вашем заведении он появился, вы можете этим гордиться). Про отдельную комнату для кормления грудью сосущих речи не идет. Единицы заведений предлагают отдельное детское меню. Ведь уютное кафе в Гомеле не одно, их десятки. Но для детей (и конечно их родителей) работают единицы. Это при том, что в стране демографический подъем. В то же время рынок пересыщается торговыми предложениями детских товаров. Есть над чем работать, товарищи кафетеристы и рестораторы! Наш прогноз, кто создаст первое, второе и третье хорошее детское кафе в Гомеле, тот выиграет. Имеющийся чудо остров – не в счет.

Зато выбор мест для проведения свадьбы – огромный. Используемый выше тезис «бедно но чисто» вписывается на все 100%. Потому что у свадьбы своя атмосфера и свой сценарий. Выбор кафе для свадьбы в Гомеле достаточно прост. Потому что декорации наших кафе часто богаты на разнообразие. Бедны наши кафе атмосферой. Явный дефицит позитива. Потому что знает весь рабочий персонал, что в будни и воскресение будет по любому пусто. А в пятницу и субботу густо. Стремиться не к чему и ни к чему… А у людей не только денег мало, они еще и понимают, что не получат в большинстве заведений желаемого отношения – только еду и выпивку и регламентируемую программу. Тоже не веселый абзац… Со своей стороны обещаем под каждую премию и бонус спускать у вас чуть-чуть. В замен ждем перемен!)

Перед созданием этого текста посмотрел в интернете запрос кафе Гомеля отзывы. Мнения большинства по большинству вопросов совпадает. На этом фоне и написано.      

Новогодние корпоративы в кафе «Бульвар». Только лучшее.

Новый Год в корчме "Будзьма".

Новогодняя акция от Кафе "БУЛЬВАР".